Організація харчування
Здорове, смачне та сучасне харчування за стандартами НУШ у нашій школі
Реформа шкільного харчування — це важлива частина концепції Нової української школи (НУШ), яка змінює уявлення про шкільну їдальню. Ми дбаємо про те, щоб гаряче харчування для наших учнів було не лише безпечним і корисним, а й смачним, адже збалансований раціон — це запорука енергії, гарного самопочуття та успішного навчання дітей.
Яким є гаряче харчування в нашій школі за новими стандартами?
- Менше цукру та солі: Відповідно до сучасних норм МОЗ, страви готуються з мінімальним вмістом солі та цукру. Повністю виключено шкідливі снеки, солодкі газовані напої та ультраперероблені продукти.
- Більше корисних інгредієнтів: Щоденне меню включає свіжі сезонні овочі та фрукти, цільнозернові продукти, якісні молочні вироби, м'ясо та рибу.
- Сучасна рецептура: Ми використовуємо оновлений збірник рецептур (зокрема за напрацюваннями Євгена Клопотенка та технологів), завдяки чому звичні страви стали більш різноманітними, ароматними та цікавими для дітей.
- Здоровий баланс та технології: Страви переважно запікаються або готуються на пару, що дозволяє максимально зберегти корисні вітаміни та мікроелементи.
Організація процесу
Гарячі сніданки: Школярі забезпечуються повноцінними гарячими стравами під час великих перерв. Раціон адаптовано під вікові потреби учнів.
💡 Чому якісне харчування важливе для учнів НУШ?
Сучасна школа фокусується на розвитку дитини, її критичному мисленні та комфорті. Збалансоване харчування допомагає стабілізувати енергетичний баланс, покращує концентрацію уваги на уроках, зміцнює імунітет та формує у дітей культуру здорового способу життя на довгі роки.
